ABŞ-ın Boton şəhərindəki Briqhem qadın xəstəxanasının mütəxəssisləri sübut ediblər ki, çoxlu miqdarda duz qəbul etmək vaxtından əvvəl ölüm riskini artırır.
May.Az xəbər verir ki, bununla bağlı “MedicalXpress” nəşri məlumat verib.
Araşdırmalarda 30-54 yaşlarnda 2974 nəfər iştirak edib.
Tələb olunan duzun miqdarı müxtəlif üsullarla müəyyən edilib. 24 il ərzində aparılan müşahidələr zamanı eksperimentdə iştirak edən şəxslərdən 272-si vəfat edib.
Məlum olub ki, duz qəbul etməklə ölüm riski arasında birbaşa əlaqə var. İstifadə edilən duzun miqdarı 1200-9000 milliqram olub. Aşağı səviyyədə istifadə edilən duz ən təhlükəsiz olub.
